quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

fusilli al pesto

Aqui  está o almoço de hoje! Achei que estava a precisar de algo que me alimentasse sem me encher de "porcarias" e como adoro molho pesto,aqui vai esta receita rápida, muito rápida!!

Massa á escolha
Molho pesto q.b
Sal
Atum em azeite
Nozes
Ervas aromáticas
Queijo ralado

Cozi a massa al dente ( detesto massa cozida demais) com sal e  azeite, durante uns 5 minutos. Escorri-a muito bem e em seguida  juntei as ervas aromáticas ( Tomilho, alecrim, manjericão e oregãos)e o molho pesto. Envolvi bem. Em seguida adicionei o atum escorrido e as nozes. Por cima coloquei um pouco de mozzarella ralado.  Foi só sentar-me no sofá e deliciar-me!!!

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